西餐培训加盟（西餐 培训学校）

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本文目录一览：

• 1、小型咖啡厅投资方案?

小型咖啡厅投资方案?

- 比较投资回报率与预期差异。- 设定投资额上限。 场地选择：研究同类定位咖啡馆的营业状况，挑选优于其他店铺的地点。 店面设计：根据投资额上限，选择合适的店面风格。

小型咖啡厅投资方案是比较容易的，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。

咖啡厅创业项目不但在店面设计上要下功夫，在咖啡制作上也要注重特色，这样才能迎得顾客的喜爱。

自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

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