衢州美食必去的地方（衢州夜市最繁华的地方？）

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1. 1、衢州夜市最繁华的地方？
2. 2、衢州十大特色小吃？
3. 3、衢山岛吃喝攻略？
4. 4、衢州一绝做法？

1、衢州夜市最繁华的地方？

最繁华的一条街，东方商厦、钟白为商场，旁边是方门街。有很多服装店，鞋店，专卖店，小吃，酒店，KTV。方门街的尽头是沃尔玛和文婧百货公司。总的来说，楼上提到的从夏杰到斗滩的路段没有街上那么热闹，但是在附近有联华商场和一些商店。;美国医院，这些也挺好的。

2、衢州十大特色小吃？

衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称。龙游发糕 龙游发糕,这个是衢州市龙游县的“看家特产”,它看起来像海绵一样,有着小小的细孔,质地却像白玉一样温润。它并没有那么甜,尤其老人孩子喜欢吃,可口、不腻。衢州烤饼 衢州烤饼,是浙江衢州市的传统地方特色

：衢州小吃排名前十名如下：01龙游发糕02三头一掌03衢州肉圆04油炸果05常山贡面06衢州烤饼07全旺山粉饺08开化培糕09葱花馒头

3、衢山岛吃喝攻略？

衢山岛位于舟山市，拥有丰富的海洋资源，因此在岛上可以品尝到新鲜的海鲜和各种美食。以下是一些衢山岛的吃喝攻略：海螺：衢山岛上的海螺非常出名，可以尝试各种不同做法的海螺，比如清蒸、红烧等。海鲜面：在衢山岛上，可以尝试一碗正宗的海鲜面，汤底浓郁，面条劲道，搭配各种新鲜海鲜，口感非常好。鲍鱼：衢山岛的鲍鱼肉质鲜嫩，口感醇厚，是必尝的海鲜美食之一。鱼丸汤：鱼丸是舟山的传统美食之一，在衢山岛也不例外。这里的鱼丸汤汤底清澈，鱼丸口感Q弹，非常好吃。虾酱：虾酱是衢山岛的特色美食之一，是用新鲜的小虾经过腌制和发酵制作而成，味道鲜美独特。在衢山岛上用餐一般需要预定，菜价不贵，可以根据自己的预算进行选择。同时，由于岛上的餐厅数量有限，建议提前预订或者选择当地的客栈，也可以体验当地人的家常菜。此外，海鲜的季节性较强，夏秋季节的海鲜种类更多，价格也更便宜。总之，衢山岛拥有丰富的美食和海洋资源，可以品尝到各种新鲜美味的海鲜和当地特色美食。

衢山岛是一个美丽的海岛，有许多美食和饮料选择。在这里，你可以品尝到各种新鲜的海鲜，如龙虾、大闸蟹、鲍鱼等。同时，当地的特色小吃也很有名，例如石灰蛋糕、汤团、烧卖等。此外，你还可以品尝到当地特色的美酒，如衢州酒、仙居酒等。当然，这里也有各种西餐、快餐等选择，让你满足不同口味需求。总之，来到衢山岛，不仅可以欣赏美景，还可以享受美食。

4、衢州一绝做法？

又称衢州鸭脖，是浙江衢州地区的一道特色小吃，下面是衢州一绝的做法：准备材料：鸭脖子、生姜、大葱、料酒、盐、味精、花椒、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、香叶、八角、桂皮、白芷、草果、丁香、白胡椒、花椒油、辣椒油、香菜、鸡精、糖、食用油。清洗鸭脖子：将鸭脖子放入清水中浸泡约30分钟，然后用手揉搓去血水，用清水冲洗干净。焯水：将鸭脖子放入开水中焯水，待鸭脖子变色后捞出，用清水冲洗干净。腌制：将鸭脖子放入盆中，加入适量的盐、味精、料酒、花椒、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、香叶、八角、桂皮、白芷、草果、丁香、白胡椒、花椒油、辣椒油、香菜、鸡精、糖、生姜、大葱、食用油，搅拌均匀，腌制约30分钟。蒸制：将腌制好的鸭脖子放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，至鸭脖子熟透。出锅：将蒸好的鸭脖子放入盘中，撒上香菜即可食用。衢州一绝的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的小吃。

衢州一绝是浙江省衢州市的传统美食，主要由糯米糍和豆沙馅组成。其做法如下：所需材料：- 糯米粉- 红豆沙馅- 水- 白糖- 芝麻步骤：1. 将糯米粉和适量水混合，揉成面团，搓成细条状。2. 将细条状的糯米粉搓成小球，压扁成薄片，将豆沙馅包入其中，搓成圆形。3. 将搓好的糯米糍放入锅中，加水蒸15分钟左右。4. 取出糯米糍，沾上白糖和芝麻即可。温馨提示：1. 糯米糍的皮要尽量搓薄，否则口感会比较粘。2. 糯米糍在包馅的时候，要尽量将馅料包紧，否则在蒸的过程中会破裂。3. 糯米糍在蒸的时候，要注意火力，避免煮糊或蒸不熟。4. 糯米糍可以根据个人口味加入其他配料，如桂花、花生等。

清洗干净，沥干水2、腌制鸭头4小时，加入老酒、老抽、十三香少许、胡椒粉少许、盐少许。腌制鸭头4小时3、做卤水。锅里放油，放入姜片和大蒜，八角2颗，厚桂皮2支，花椒35颗，丁香一小撮，草果1个，陈皮1小块，枸杞15颗，辣椒20个，胡椒粉适量，十三香适量，待有香味后加入开水，放入盐、耗油、老抽、生抽。咸度按个人平时口感偏咸，大约中火10分钟。卤汁制作完成，等待鸭头腌制完！

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