中餐馆世界（中餐厅连锁店）

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本文目录一览：

• 1、海外中餐馆如何在尴尬中生存

海外中餐馆如何在尴尬中生存

1、要学会随时随地跟别人微笑，但不要被商人的微笑所蒙蔽而忘了去仔细读合同（注意合同的背面！）要在讲英语时忘掉汉语的习惯，别讲中式英语；但在说汉语时，也别以带英文习惯、说英式中文而自豪。

2、初来异乡，生存比什么都重要。过了几个月，我给国内乡下的父母寄去五百美元，告诉他们我在美国生活得挺好，住的地方和国内的宾馆一样，能轻松挣不少钱，并穿上从国内带来的旗袍高跟鞋在房东车前照了几张相寄去。

3、定位市场和选址：首先，你需要明确你的餐馆针对的客户群体是谁，并确定合适的地理位置。例如，如果你想吸引中国留学生或游客，那么在学校或旅游景点附近开设餐馆可能是一个好选择。

4、现在在国外开餐馆的很多，比较艰难了；开的菜系要根据具体的城市来定。

5、早期的中餐馆都是由外行的老华侨无师自通的烹调法“传承”下来。直到如今，从业的中、青年一代，用他们的话说，在国内洗干净脚上的牛粪上飞机，到了美*国拿起炒勺当厨师。我朋友的亲戚就开着这样一家的中餐馆。

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