牛尾西餐做法（牛尾西式做法）

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• 1、西餐中牛肉有哪几种做法

西餐中牛肉有哪几种做法

油锅烧热， 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟。翻面， 大火继续煎3分钟左右。

牛肉是一种非常受欢迎的肉类食品，它的营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。牛肉的食用方法多种多样，可以满足不同人群的口味需求。

中间被肋骨隔著。Dry aged steak（干式熟成牛排）干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。

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