美食天下菜谱大全做法（美食天下菜谱大全做法黄焖鸡）

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本文目录一览：

• 1、新手应该怎么做家常菜-新手16道家常菜做法步骤
• 2、美食天下菜谱家常做法简单
• 3、咖喱鸡饭的好吃做法?
• 4、美食天下菜谱
• 5、美食天下菜谱清真菜酸辣里脊怎么做
• 6、玉米的12种做法

新手应该怎么做家常菜-新手16道家常菜做法步骤

1、茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。

2、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。

3、蒜蓉五花肉 蒜泥半勺白糖，少许鸡精，2勺生抽2勺醋1勺蚝油拌匀备用，五花肉、姜葱、八角、花椒、桂皮、香叶，适量清水2勺料酒煮30分钟煮熟，捞出切片倒入蒜泥。

4、干净盆内加自来水，放入适量盐，让盐充分溶解，味道不平时朝菜略咸即可，倒入泡菜坛内，其水面略高于菜，盖上坛盖，上沿加水密封，主要是使外面的空气不能进入。

美食天下菜谱家常做法简单

1、家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。

2、锅倒油将葱蒜入锅炒香，下羊排，加姜片及香料包，酱适量，清水没过材料，转小火焖至羊排酥烂，收汁即可。萝卜羊排汤 原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。

3、做法：美食天下菜谱大全 锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。

4、洗净鸡翅，煮沸，用葱姜水将其除去，沥干水分。在锅中加热一些油，然后加入鸡翅。煎至皮肤两面都发黄。将可乐倒在有鸡翅的地方。加入酱油，大茴香，葱，姜片，待沸腾后转小火。炖直到汤变浓。

咖喱鸡饭的好吃做法?

日式咖喱饭的做法 步骤step 1 先传一张我使用的咖喱块图片，味道偏甜，我在日本上学的时候总吃，挺喜欢的。

咖喱鸡饭的做法步骤 咖喱鸡饭的做法步骤：1 1鸡腿去骨去皮，切小块儿加料酒，酱油，胡椒粉腌着。咖喱鸡饭的做法步骤：2 2土豆，胡萝卜刮皮切块。洋葱切小一点的块儿。

轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方，这样就包好啦！步骤11 热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。

咖喱鸡饭做法小贴士 1 做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千万不要使用像大豆油，花生油这种香味比较浓的。2 如果家里有椰浆加一点进去会更好吃，我家没有就放了点椰子粉。

美食天下菜谱

美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅，在锅中加少许油加热，加入鸡翅，倒入可乐中，炒一会儿。具体操作如下：洗净鸡翅，煮沸，用葱姜水将其除去，沥干水分。在锅中加热一些油，然后加入鸡翅。

羊排装碗，加入料②拌匀腌渍约10分钟，入六成热油锅中煎至两面变色，捞出沥油；烤箱预热至200°C。烤盘底部铺好锡纸，抹上薄薄一层橄榄油，放入羊排包好锡纸，入烤箱烤约5分钟，取出装盘。

土豆去皮洗净改刀成薄片后切成细丝。将切好的土豆丝放入清水盆中浸泡20分钟后洗净捞出。青红尖椒洗净后切细丝备用。锅内做水，水开后下入土豆丝焯烫约10秒钟左右捞出。快速在凉水中过凉沥干水分备用。

玉米糊汤圆 这是一道地道的南方小吃，玉米糊与汤圆的混搭，让人不禁感叹：原来如此简单的材料，竟能做出如此美味的佳肴！在美食天下上，只需要准备好玉米糊粉、黄油等材料，按照步骤操作即可。

干鱿鱼的泡发方法 鱿鱼干又被称为“土鱿”在广东等地被称为“吊片”，这种称谓的来源是因其经过鲜鱿鱼干晒而成，而干晒时多用细绳吊挂，“吊片”的称谓自然很形象。

在鲤鱼头部横割一刀（不割断），出尽血，放入盛器内，用60℃左右的水泡一下，用稻草持去鱼身粘液及污物，剪去背shi。在胸shi和腹shi处各横割一刀，以切断肠脏为度。

美食天下菜谱清真菜酸辣里脊怎么做

1、第一步炸里脊 1把买来的里脊肉洗干净后，切成小块2把切好的里脊肉盛在盘子里，然后加入盐花椒料酒生姜葱段，腌制半个小时3等腌制的里脊肉入味后，打入鸡蛋，搅拌均匀后放入少许洋芋粉面，用手抓匀。

2、里脊切丝，一定要细一些，五毫米吧，长一厘米半差不多，因为裹了蛋浆炸会变更胖.土豆和山药切薄片放在水里备用。青椒切片。土豆尤其要过水，冲走多余淀粉，这样口感比较脆。

3、此菜以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。

4、清真菜谱一：清真红烧牛尾 材料 牛尾，香油，料酒，酱油，白糖，甜面酱，淀粉，味精，葱段，姜片，蒜片，大料，桂皮，盐，鸡汤 做法 尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。

5、大枣、莲子、核桃等制成。8-酸辣里脊 酸辣里脊，味道酥嫩味鲜、香辣可口，应该属于小编吃过的最好吃的一道菜，可惜的是不知道怎么做的。纯真生活手机应用里面包含了各个地区的清真美食、清真美食餐厅，可任君随意选择。

6、酸辣汤里脊 此菜以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。

玉米的12种做法

将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

做法步骤：打两个鸡蛋。苦瓜一根切薄片。沸水焯过。沥干立即泡在冰水里。玉米粒水里捞熟。将玉米粒一起隔在放苦瓜的冰水里。碗内各倒一勺面粉和玉米粉。

做法：在玉米粒中加鸡蛋清搅匀；再加生粉，搅到玉米粒外面都包上一层。锅里放油，烧至八成热，把搅好的玉米粒倒进去，半分钟之后再搅拌，七分钟后金黄色就好了。

工作方法 准备好所有需要的材料。将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。锅中加入适量的油，略多于翻炒。

玉米棒子洗干净，剥下籽。锅中加入适量清水，烧开后，放入玉米粒，焯水2-3分钟，玉米粒浮起来就可以了。捞出放凉到30度左右。加入糯米粉和白糖适量，注意糯米粉不要加得太多。也可以加放适量的面粉。

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